---

Wij Zijn Jimmy's - Lekkere broodjes met Stephen

Stephen heeft zijn eigen bedrijf: Stephen’s Smaakatelier. Hier kookt hij met verse, eerlijke en natuurlijke producten. In deze video legt hij uit hoe je een lekker en gezond broodje kaas of zalm maakt.

Broodje kaas

Leg twee/drie sneetjes maïsbrood in het tosti ijzer tot het een beetje krokant is. Smeer wat mosterdmayonaise op het brood en leg er twee plakjes kaas naar keuze op. Voeg tot slot een salade van witte/rode koolsla en komkommer toe.

Broodje zalm

Leg voor het broodje zalm ook maïsbrood in het tosti ijzer tot het een beetje krokant is. Marineer de zalm met wat suiker, citroen en sesam. Pureer de kappertjes, voeg er wat mayonaise aan toe en smeer dit op het brood. Hierdoor krijg een frisse zoetzure saus. Leg hierna de zalm, ei en tot slot de salade er op.

Eet smakelijk!

Heb je nog inspiratie nodig voor het avondeten? Bekijk dan deze video van Stephen waar hij drie lekkere en gemakkelijke recepten uitlegt.